これはもはや、「お菓子」の世界? 麦の味わいに魅了されるパン屋さん「ベーカリー麦の穂」 江別市錦町47

◆2017年8月28日 江別は晴れ

私の街のパン屋さん「ベーカリー麦の穂」

ベーカリー麦の穂

麦の穂パン / 野幌駅高砂駅
昼総合点★★★★ 4.0

◆パン屋さんというよりお菓子屋さん?ケーキ屋さん?という趣・・・・

私の家のすぐ近くに、このパン屋さんはある。

自ら農家も行い、自分でつくった材料で製造しているという珍しいパン屋さんだ。

最近評判で、開店と同時にお客さんがひっきりなしに訪れ午後には、ほとんど売り切れてしまう。幻のパン・・・のメニューも多いらしい。

 

◇主なラインアップ・・・・写真はクリックで拡大します。

◆げんこつバター 151円

江別市,麦の穂,げんこつバター
北海道無塩バターをつつみ込んだバゲット。


◆クロワッサン 172円
ベーカリー麦の穂,クロワッサン
江別産ハルユタカを使用したふんわり食感。

◆切り株 250円

麦の穂,切り株パン
ピーカン、アーモンド、カシュー、ヘーゼル、くるみ
5種類のナッツを生地に巻き込んだデニッシュ!

◆クロックムッシュ 216円

ベーカリー麦の穂,クロックムッシュ
自家製ベシャメルソースがたっぷり!

◆左上 塩パン 右上 ぶどうパン
左下 自家製カレーパン 右下くるみパン

江別市,麦の穂

塩パン 108円
食パン生地の中から北海道無塩バターが!

自家製カレーパン216円
自家製カレーの焼きカレーパン!

くるみパン 129円
パン生地にくるみを甘く混ぜ込み

ぶどうパン 129円
ご存知レーズンパンも、このお店の手にかかると味わい深く変身!


◆スコーン 130円

麦の穂,スコーン
ハルユタカを使った、軽くてソフトな口当たり。

 


◆左 桜香る黒豆あんぱん 中 麦の穂クリームパン 右 プリンメロン
ベーカリー麦の穂

桜香黒豆あんぱん 172円
こしあんに「桜」の塩漬けが添えられて、甘みを引き立てます。

麦の穂クリームパン 172円
ご存知クリームパン。

プリンメロン 192円
こちらもご存知メロンパン。


◆食パン

麦の穂,食パン

モチモチどころではない食感・・・本当に餅のように柔らかく粘る食パン。こんなパンは初めて食べた。トースターで焼きあげても、まだふんわりと柔らかな絶品。

ここはおすすめ!

私の街のパン屋さん、月替わりのメニューもたくさんあり、全品完食めざして、頑張るか?

◆ベーカリー麦の穂

江別市錦町47-6
011-384-5411

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このページは、よしかわゆういちが2017年8月28日 23:09に書いたブログ記事です。

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