岩見沢市の最近のブログ記事

・SEIZE THE DAY！（シーズザディ） 
　岩見沢市7条西５丁目２番4号
　営業時間（平日・土 ）11:00_１4:30　１4：30_21：00
　　　　　　 （日・祝日）11:00_21:00
　休日 月曜定休
　電話　0126-20-2225


 SEIZE　ＴＨＥ　ＤＡＹ！ (シーズザデイ) （スープカレー / 岩見沢）
 ★★★★☆ 4.0

・酔月亭・伽哩碗
北海道岩見沢市4条西2丁目
0126-22-3160

料亭の味、和風スープカレー！？

酔月 （割烹・小料理 / 岩見沢駅）
★★★☆☆ 3.5

■6年ぶり？

桃知さんに先を越されたので、くやしくて行ってみた。（笑

岩見沢・酔月亭

■なめたら、あかんぜ！料亭の味！

ここに来るのは２回目である。前回は忘れもしない2001年11月。土木の日、フォーラムの後の懇親会であった。
並み居る空知建協さんの偉い方々のとなりで、ひたすら緊張しまくって、食べた物も飲んだものも、何もかも、全く味がしなかった。昨日の事の様に覚えている。

伽哩碗（カリーワン）正直、甘く見ていた。

和風のスープは、パンチやエスなど、札幌でもいくつかある。どれも、さらり・さっぱりとしたクセの少ない風味が持ち味であり、おいしい。しかし、このカレーは違う。

和風は勿論和風なのだ、多分魚系や昆布などのダシがたっぷりなのだろうが、それに加えて何かがスープに力強さがある。
桃知さんも指摘されているとおり、これはラーメンスープにスパイスを放り込んだような印象。思わず、信月の塩ラーメンのスープがアタマをよぎった。あの味に、きわめて近い。

ちょっと、なめていた。 とてもおいしいのである。

あっさりとした甘みに、力強いコク。これがまた、さっぱりとした固めの玄米に良く合うのである。
これは、んまい！

料亭の片手間に出しているのではない、本気の作品である。

ただ、辛さが選べない。したがって、やや刺激に乏しい。
添えられている辛味パウダーを丸々１ビン全部使って、ようやくスープカレーらしいスパイシーさが出た。

■そして、コーヒーがついて・・・・

仕上げには、これまたさっぱりとしたアメリカンタイプのコーヒーが出てくる・・・。これも、うまい。

岩見沢酔月亭 これは、あなどれないカレーである。

■北海道岩見沢市４条西２丁目
0126-22-3160

Curry & So on GoYEN （ごえん）

岩見沢市６条西１０丁目４_５
０１２６ ２４ ８１８１ （訪店日：０７年４月２３日）

Curry＆So on 『GOYEN』 （スープカレー / 岩見沢駅）
★★☆☆☆ 2.0