スープのコクとスパイスのキレに酔うAsian Bar Ramai 札幌中央店 札幌市中央区南4西10

Asian Bar Ramai (アジアン バー ラマイ)札幌中央店
札幌市中央区南4条西10丁目1005-4コンフォートビル
011-211- 0697

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入店時に「かなりお待ちいただくことになりますが、よろしいですか?」と確認された。どうやら人気爆発中というところらしい。

◆スープのコクとスパイスのキレ

6~7年ぶりかな、前回訪問した時のことははっきりと覚えていた。

ビーフがとにかくうまかったのだけれど、スープの旨味に肉の旨味が勝ってしまいバランスが悪かった・・・

と、いう事で今回はベーススープの旨味をじっくり楽しもうと肉系のトッピングは無し。ヤサイで行く。

(スープカレー店のベーススープの味を確かめたいなら、野菜カレーをおすすめします)

・ヤサイ オリジナルスープ・スープ大盛、ライスM
辛さ ブダス+50円(スープ大盛とライスMは無料)

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ん~久しぶりだけれども、うまいね。

ベーススープにコクがある。それに辛さブダスは私にはちょうど良く、すっきりと汗が出る感じ。

トリガラベースにフルーツの甘みと野菜の甘みがまろやかに溶け合って、まあ、なんとも言えないコクがある。

これ、やっぱり肉はチキンだろうなぁ・・・

それ以外の肉はスープの旨味とケンカしちゃうんじゃないかなぁ・・・

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ライスはターメリックとココナッツミルクの香り。ややクセがあるもののうまいね。

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ドでかいカボチャ。甘みがじんわり・・・・

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人参、トロ甘

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ナス、ジューシー&ジューシー。こら んまいわ!

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ジャガイモ、お菓子のように甘いよ。

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ペアシート?カップル向けかな?(笑

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個室風で居心地はいいです。

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独特の形のスプーン、これ、ちょっと食べにくいんだよな~

スープのコクとスパイスのキレを堪能させてもらった。無難においしい店です。今度はチキンにチャレンジしてみよう。

ごちそうさまでした。

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Asian Bar Ramai (アジアン バー ラマイ)札幌中央店
札幌市中央区南4条西10丁目1005-4コンフォートビル
011-211- 0697
11:30~23:00
無休

 

◆その他のスープカレー店紹介⇒http://www.yo4.jp/curry/index/

◆私が作成中のスープカレーMap(↓)

https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1_DNYvoXgoHn-x2sj8zBeAiA8Q2jSh4C5&ll=43.06127161876326%2C141.35561903173834&z=14

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このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2019年4月30日 22:23に書いたブログ記事です。

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