なんと10年ぶりのレポは、ネバネバ風味にノックアウト? スモールカリーバー・カンクーン(札幌市中央区南2西5)

◆small curry bar cancun

札幌市中央区南2条西5丁目

smallcurryBarCancun

カンクーンスープカレー / 西4丁目駅狸小路駅西8丁目駅
昼総合点★★★★ 4.1

◆東京からのお客様の「スープカレーを食べたい!」のリクエストに応えて・・・

今日は東京からお客様がお見えになっていたので、リクエストにお応えしてランチはスープカレー。私の事務所より徒歩3分のこのお店にin。

自分のブログをひっくり返してみると、レポは何と2007年!10年前

その間、一度も来ていなかったかと言えば、多分違う。何度か食べに来ていたはずなのだが・・・記録は無い。(笑

◆ネバネバカリー 750円!

入店する前に、外に出ているメニューに目が留まる。

cancunエントランス

オクラ・納豆のネバネバカレーは、ランチタイム、なんと750円!との事ではないか!ここのスープは手の込んだ絶品スープ。それが、750円とは何とも良心的。今日は迷わずコレだ!

東京からのお客様はシーフード。お腹すきすぎて、写真とるの忘れた。( - -)/☆

カンクーン,ネバネバカリー

たっぷりのオクラ、これに、やはりたっぷりの納豆。そして温泉玉子。(これが食べ進むと実にいい味を出すのだ)

カンクーン,ネバネバカリー

辛さは無料上限の5番。

もともと、非常に上品にスパイスを使い、特にシナモンの使い方がとても上手で、スープ全体を程よくまとめてくれる。いわゆる「うますぎないスープ」旨味の競合が無く、ベーススープの旨味+塩+スパイスのバランスをシンプルに楽しめるスープなのだ。

骨系のスープもクドさが無く、スイスイ飲める逸品。

それが、納豆、オクラのネバネバコンビで粘度が増し、とろみがある。これがまた、実にご飯によく馴染むのだ。

うまい!うまい!

cancun20171019-5

ライス大盛+100円。

食べ進むうちに、自然に温玉が割れ、トロトロの黄身が出現。これがスープとなじむと・・・まあ、

うまさの華が開く!

というところかな。

おいしいです。

こんなに、この店うまかったっけ?進化してる?と、以前のレポを見ると、やっぱり「4」つけてるな。「4」つける店、私はあんまり多くないはず(そうでもないか? 笑)

いずれにしても、これは近いうち再訪で、チキンとシーフード(お客様のスープを見るとアサリが大量で、これまた美味しそ~だった)を試さずにはいられない。

美味しい店でも、忘れてしまう。

それを、再発見した感じ。やっぱりスープカレーの食べ歩きはやめられませんな。

cancun20171019-6

おいしかった!ありがとうございます。

ごちそうさま。

◆small curry bar cancun

札幌市中央区南2条西5丁目

050-5590-8611

11:30~16:30
18:00~22:00

不定休

 

◆カンクーン前回のインプレッション⇒http://www.yo4.jp/curry/2007/11/post-33.html#more
◆スープカレー店のガイド⇒http://www.yo4.jp/curry/
◆スープカレー店インデックス⇒http://www.yo4.jp/curry/index/

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このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2017年10月19日 23:34に書いたブログ記事です。

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