スープをたっぷりと吸ったフィッシュフライの味わいを楽しめる一皿。Chutta!南1条店 札幌市中央区南1西13

◆Chutta!南1条店

札幌市中央区南1条西13丁目4-62 ベストール南大通1F

011-206-1757

フィッシュフライ・スープイン 

CHUTTA 南1条店スープカレー / 西15丁目駅西11丁目駅中央区役所前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

◆良質なスパイスを楽しむ一皿

この店は、今勤めている事務所からも近いのに、なかなか来れなかった1店。

chutta_minami20121009-10

本店,手稲店と文字通り「美味しい」思いをさせてもらっているので、いやが上にも期待は高まる。

店内

店内は、他のChutta!チェーン店と同様に、南国スリランカをイメージさせてくれるが、他のどのみせより、落ち着きというか清潔感を感じさせてくれる。

今日のオーダーはフィッシュフライ。黙っているとライスオンになるので、スープインをオーダー。

・フィッシュフライ/レギュラースープ (980円) 辛さ5番(無料上限) ライス白米250g

chuttaフィッシュフライ(スープイン) 

ビックリするくらい早く出てきた!

予想通りの濃いめの茶色のスープは、サラサラとしたスープは、トリガラのベーススープの旨みと、シャープなスパイス感がマッチしている。

すっきりとしたスープの味わいに、ストレートなスパイスの香り。

特に、今回は肉・チキンをオーダーしていないので、素のベーススープの味わいが楽しめる。

野菜達は、オクラ、インゲン、ピーマン、なす、カボチャ、ニンジン、じゃがいも、キャベツ、レンコンと、やや小ぶりな面々が多士済々状態。ただ、それぞれがもう少し大きいと、より満足出来るかな・・・とは思う。ピーマンが特に香り高くて美味しかった。

今日はスープがちょっとぬるかったのが残念!

chuttaフィッシュフライ

フィッシュフライは、大型の白身魚が二つも入っている。

ライスオンではなく、スープインしてもらっているので、スープをたっぷりと吸ったフィッシュフライの味わいを楽しめるのだ。フィッシュフライをスープに浸し、ライスと一緒に食べてみよう!

chutta_minami20121009-3

ここChutta!では、ライスは玄米をチョイスすることも出来るが、フィッシュフライには白米が絶対に合う。

サッパリとした白身の淡泊な味わいに、これまた、サッパリとしたスープの旨みとコク、そしてライスの甘み・・・

至福感・・・

ここのフィッシュフライは、本当にオススメである。


南1条店、オリジナルメニュー

南1条店オリジナルメニュー(1) 南1条店オリジナルメニュー(2)

ホルモンカリー・・・などというオリジナルメニューがあり、次回は、是非タメしてみたい所だ。

スタッフの笑顔も、接客マナーも非常に丁寧で好感。

Chutta南1条店、チェーン店でも、この系列は、あまり「味落ち」を感じさせない店で、オススメである。

 

◆Chutta!南1条店

札幌市中央区南1条西13丁目4-62 ベストール南大通1F

011-206-1757

営業時間 11:30 ~ 15:00 17:00~22:30

日曜定休


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Yuichi Yoshikawa

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このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2012年10月 9日 00:25に書いたブログ記事です。

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