濃厚スパイシーなスープを楽しめる一皿 カレーのふらのや(札幌市厚別区厚別西3ー6)

・カレーのふらのや
札幌市厚別区厚別西3条6丁目700-866
011-378-6958

ふらのや 
カレーのふらのやスープカレー / 森林公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

カレー店の比較的少ない厚別区の中でも、さらに隅、札幌の端っこにこの店はある。

カレーのふらのやエントランス

ログハウス風の外観、スパイスの香りが漂う店内もログハウス風。 BGMは北の国から・・・

ランチタイムに訪れたのだが、ほとんど満席の人気である。

このお店は、以前北区でカレーファームという店があり、そこのスタッフが独立するような形ではじめられたらしい。
(間違っていたらごめんなさい、訂正します)メニューもよく似ている。(というよりほとんど同じ?)

カレーのふらのやメニュー

スープは ①ノーマル ②マニアック ③甘エビ(+200円)の3種類からチョイス出来る。

・やわらか骨付きチキンと道産野菜のスープカリー 1180円 辛さ10番(無料限界 50段階)
ライス大盛り(300g無料)

やわらか骨付きチキンと道産野菜のスープカレー

ややオレンジがかった濃厚なスープはバジルとマサラの香り(だと思う)とブイヨンの旨みのバランスがなかなか。記憶に残るカレーファームの味を踏襲している感じがする。

玉ねぎの優しい甘さがブイヨンにしっかり溶け込んでいて、全体的に非常にマイルドな印象。しかし、スパイス感もドシッと重厚でかつシャープ。10番は結構辛い!

野菜達は、まず、キャベツがタップリと盛られているのだが、これが甘い!、ジャガイモ、ナス、ブロッコリ、ニンジン、ピーマンなどなど非常にオーソドックスな面々が並ぶ。どれも、素揚げしてあったりと、その野菜にあった調理が丁寧にされている。

やわらか骨付きチキン

チキンはその名の通り、非常に柔らかく、しっかりと味がしみていてうまい。特筆すべきはその臭みの無さだろう!

ふらのやターメリックライス

ライスは綺麗に色づけられたターメリックライス。味もしっかり付けられており、濃厚なスープとバランスが良い。

個性派カレー店として北区で産声をあげたお店が厚別で進化しつつある?そんな印象がある。

ごちそうさま!

■カレーのふらのや
札幌市厚別区厚別西3条6丁目700-866
011-378-6958
営業時間 11:30~22:00
不定休


より大きな地図で カレーのふらのや を表示

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.yo4.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/382

2019年7月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

ウェブページ

Powered by Movable Type 5.02
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
にほんブログ村 食べログ グルメブログランキング Yuichi Yoshikawa

バナーを作成

このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2011年6月15日 01:27に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「他のカレー店とは一線を画す!別格のうまさ DELHI(デリー) 札幌市中央区南3西1(狸小路1丁目)」です。

次のブログ記事は「居酒屋のサイドメニューなんかではない本格的な一皿 デリィの種(札幌市中央区)」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

ウェブページ