他のカレー店とは一線を画す!別格のうまさ DELHI(デリー) 札幌市中央区南3西1(狸小路1丁目)

・DELHI(デリー)
札幌市中央区南3条西1 狸小路1丁目
011-231-8461

カシミール 
DELHI 札幌店インドカレー / 豊水すすきの駅すすきの駅(市営)すすきの駅(市電)
昼総合点★★★★ 4.0

東京の老舗カレー店「デリー」で修行を積んだ店主が、20年も前に札幌にオープンさせたお店がここらしい。

非常に評判の高い店であるにもかかわらず、私はいままで何故か訪れた事が無かった。狸小路1丁目・・・ランチタイムでもディナータイムでも、ちょっと行きにくい場所の為だったかもしれない。

さて、オーダー・・・の前に、テーブル状のクロス?が目に入る。金属製のチェーンが付いている・・・???

デリーエプロン!

何かと思えば、「前掛け(エプロン)」である! これは、ちょっとビックリ!(笑

カシミール

さて、初めて訪れた私は、イチ押しメニューのカシミールをチョイス。具は鶏肉。

メニューの説明書きは・・・

辛味度 極辛味インスタントカレーの辛口を召し上がられ無ければおすすめできません

説 明 人気No1メニュー デリーが仕上げた究極のカレー

鶏肉とニンジン、ピーマンとジャガイモの4種しか入っていないシンプルさ。

スープを一口・・・・「 ! 」・・・私の知っているどのスープとも違う味わい。スパイスの香りが違う!スープの味が違う!
玉ねぎの味わい深い甘みと、鶏ガラ?の優しい旨みが非常にバランス良く、コク深く伝わってくる。

そして、辛味はそれほどでもないのに強烈なスパイス感!

私にはこれは「スープカレー」とは別物に感じた。しかし、「ルーカレー」とも違う。

ここでしか味わえない、オンリーワンのうまさだ。

食後のコーヒーはやや濃いめ。

デリーホットコーヒー

いやはや、参りました、脱帽の味わいでした。

ごちそうさま!!!

■DELHI(デリー)
札幌市中央区南3条西1 狸小路1丁目
011-231-8461
営業時間 11:30~21:00
木曜定休


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このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2011年6月13日 23:36に書いたブログ記事です。

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