【閉店】すっきりとした鶏ガラのスープとパリッと香ばしいチキンの旨み CHUTTA! (札幌市北区北22条西4)

◆閉店◆ ・CHUTTA !(チュッタ)本店
札幌市北区北22条西4丁目2-20
011-758-0802
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CHUTTA! 本店スープカレー / 北24条駅北18条駅
★★★☆☆ 3.5

本当に残念ながら閉店・・・ 久しぶりに訪れた。ブログの記録では前に訪れたのは4年前になる。

今日は「野菜・野菜」にチキンをトッピング・・・つまりつまりチキン野菜だね。

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レギュラースープ。(他にコッテリタイプのとマトスープ「ラトウスープ」が新たにラインアップされていた。)チキンはスープイン。

ライスは玄米サイズM、辛さは無料上限の5番。

サラサラしたスープはバジルが浮き、すっきりとした鶏ガラの旨みが最初から最後まで濁りなく楽しめる。スパイス感は強烈ではないが、5番はシャープな辛さがでじんわりと汗をかく。

野菜達は・・・

オクラ、カボチャ、水菜、ゆで玉子、ピーマン、レンコン、カットなす、山芋、ニンジン、インゲン、ブロッコリ、ゴボウ(ライスオン)エノキ、じゃがいも、サツマイモチップ、キャベツ。

カットなすが非常にみずみずしくて美味しい。

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ニンジンは、やや小さいがトロリとしていて、甘い。

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チキンはpりぱりとしており、香ばしく焼き上げられており、非常に美味しい。

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ライスはパラリとした玄米、シャープなスープと良くあって美味しい。ライスオンのゴボウも(ややしょっぱいが)良く香って非常においしい。

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ランチタイムはコーヒーが付く、サッパリとしておいしかった!

おいしかった!ごちそうさま!

◆前回訪問時のインプレッション(チュッタチキン)

■CHUTTA! (チュッタ)
  北区北22条西4丁目2-20
  TEL 011-758-0802
  平日 11:30_15:00、17:30_22:00
  土日祝 11:30_22:00 水曜定休


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このページは、よしかわゆういちが2011年6月24日 23:33に書いたブログ記事です。

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