【閉店】角煮の素晴らしい旨みを楽しむ一杯 亜細亜カリーてら家北大通店(札幌市北区北21西4)

亜細亜カリー てら家 北大通店
札幌市北区北21条西4丁目1-16
011-717-8033

てら家豚角煮
亜細亜カリー てら家 北大通店スープカレー / 北24条駅北18条駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

近くで仕事があったので、ランチに来てみた。
もともと、Picante
、心、Voygechutta!クレスパ、そして最近何かとお騒がせの「samurai」などなどのお店が林立しシノギを削る激戦地北区である。しばらく・・・ほぼ3年ぶりの訪問である。

とろ豚角煮カレー + とろ玉 辛さ炎(5段階中5番)

豚角煮カリー

「厚切りの豚三枚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込み仕上げ、表面を香ばしく焼き上げました。とろとろ温玉が更に食欲をそそります」

濃厚なスープは白ごまとバジルがタップリと浮いてスパイシー。ご飯と併せて食べてもっとも美味しい味・・・と言うコンセプトに沿っているとのことで、濃厚だが、ライスと一緒に食べると意外に軽い感じがする。非常に重い感じのスープがライスと交わることで一変する。面白い味わいである。

豚角煮

どどーんとスープの中から現れた角煮は、トロトロで甘辛く非常に美味しい。が、もともと濃厚な醤油系の旨みタップリのスープと良く馴染んで美味しい。どこか、濃厚名醤油ラーメンを彷彿させる味わいでもある。

ターメリックライス

ライスは濃厚名スープの味わいに負けないように結構しっかり味がついている。

てら家れんげスプーン

てら家名物レンゲスプーン。正直、食べにくいんだよなぁ・・・これ。(笑

ランチジャスミンティ

ランチサービスにジャスミンティがつく。これはうれしい!

濃厚、コッテリ派の個性的な店だが、最近「閉店」?の噂も耳に入ってきてちょっと心配・・・早急に確認に行きます。

前回のインプレッション2007年8月 チキン野菜

てら家
札幌市北区北21条西4丁目 1-16
TEL 011-717-8033

営業時間11:3015:00 17:0021:00
土日は通し営業
※スープが無くなり次第終了
定休日 月曜日
 
 


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このブログ記事について

このページは、よしかわゆういちが2011年5月26日 22:47に書いたブログ記事です。

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