■２００８年５月１１日（日） 江別は晴れ
気温１１度。風は肌を刺すように冷たい。
しかし、天気がいいこともあり今年初のバーベキューをしてみた。
本日の焼ネタ
・焼鳥（精肉ねぎ間）
・豚串（ねぎ間）
・豚（肩ロース）
・牛ロース
・豚トロ
・みそホルモン
・ホタテ貝
・チョリソ・ウィンナソーセージ
・ゆでジャガイモ
【 焼鳥 】
塩コショウでシンプルに頂きます。
【 豚串 】
これも、シンプルに塩コショウで。
【豚・肩ロース】
塩コショウも旨いけど、特製甘ダレに漬け込んであぶるように焼く。
これまた、美味、美味。
さっと、湯がいたジャガイモをあぶるように焼いて塩コショウで頂く。
これも、とてもおいしい。
【ホタテ貝】
買ってきたものをそのまま網の上に。
ホンの少し、醤油をたらしてあげると美味美味、また美味！
このあと、豚トロ、味噌ホルモンと食べまくった。
少々寒かったけれど、お腹一杯！満足満足。
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