マチの看板の味かな?函館に来るとやっぱりきてしまう、すっきりとした味、スープカレー吉田商店(函館市千歳町)

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 ・スープカリー喰堂 吉田商店

  函館市新川町24番地2号
  TEL 0138 22 8950

  函館吉田商店
   吉田商店 (スープカレー / 千歳町)
   ★★★★ 4.0

  最近、(2ヶ月ほど前?)に火災にあってしばらく休業していたとの事。
  無事、再建出来た様で何よりである。

  函館市千歳町吉田商店

  やっぱり、函館に来ると、つい立ち寄ってしまう。

吉田商店_店内

以前の店内も「学校」風であったが、
再建後はさらにそのイメージに拍車がかかった。

なつかしい机に、椅子。
この雰囲気は、もう、学校そのままである。(笑

店主のイメージに強烈な原体験が刷り込まれて
でもいるのかもしれない・・・などと邪推してしまう。

和みのある空間であることは間違いない。


  さて、肝心のカレーは?というと・・・・亜細亜的至福汁華麗・・・という味らしい。(笑

  やわらかチキンレッグカレー(\880)

  やわらかチキンカレー
      (辛さ 5番(雷辛)スープ大盛り)

  チキンレッグ,味つき玉子、ナス、エンドウ、ブロッコリ、にんじん
  ピーマン、細切りねぎ、スライスたまねぎ

  さらさら旨み系スープ。澄んだチキンベースのスープに野菜の甘みが素敵に
  溶け込んで、実にウマい!

  すっきりとした甘みが実にさわやかで後味がよい。チキンも程よく柔らかく、ス
  ープととても、よくなじんで本当においしいカレー。

  吉田商店サフランライス

  サフランライスの香りも固さも実に良い感じで、食べるのが止まらない。

謎のスパイス香増世(かおりますよ!)

テーブルには、さりげなく白ゴマがおいてある。
小さじ一杯でスープの味が激変。とても味わい深くなる。
是非、試して欲しい。

そして、この謎のスパイスパウダー

「香 増世」 かおり ますよ

ガラムマサラパウダーがその正体らしい。スープの香りが
引き立つオプションスパイスとの事。しかし、私には、今
ひとつ効果が実感できなかった。(入れ方が足りなかった
のだろうか・・・?)

  次回は、しじみのカレーに挑戦してみたい!
  吉田商店、ここはオススメである。  

  ■スープカリー喰堂 吉田商店

  函館市新川町24番地2号
  TEL 0138 22 8950
   定休日:月、火曜(祝日の場合は営業)
   11:30_15:00(L.O 14:30)
   17:30_22:00(L.O 21:30)
   土、日、祝は通し営業 11:30?22:00

  スープカリー喰堂 吉田商店

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このページは、が2008年5月 8日 23:36に書いたブログ記事です。

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