スリランカカレー・Jack in the Box　（札幌市東区）　

■Jack in the box

札幌東警察署のそばにある店。
本当は、このすぐそばにある、porcoのカレーがどうしても
食べたくなり、出かけたのだ。

しかし、以前からここにスープカレーの店があることは知っており、
何か引き寄せられるように、吸い込まれるように入店。
極端に情報の少ない店で、情報誌などにもあまり登場しない、ちょっと
ミステリアスな存在であった。

　
 　（何ともレトロな雰囲気の外観）　　（ライブハウスにもなるという店内）

■なすチキンスペシャルカレー

うまい！

食べに行きたかったporcoに非常に似ている味。
しいて言えば「薬膳系」と言えるだろうか？

やや油が浮いたスープはさらさらとしており、少し酸味を感じる。
ほのかな甘みはタマネギだろうか？飲みやすく、すっきりとした味。
さっぱりしていても、コクが感じられるのは多分「魚」のダシじゃないかと
思う。このシンプルなうまさは多分和風の何かが入ってる様に思える。

しかし、うまい。

チキンはカットされており、とても丁寧に調理されている事が伝わってくる。
そして、なすやニンジンがとてもおいしい。
あっという間に平らげてしまった。

Jack in the Box・・・ここはおいしいカレー店だ。また来よう！！！
評価：★★★★

■スリランカカレー・Jack in the box

札幌市東区北１６条東１丁目
０１１　７４１　３７４１